Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
58
Moderate
Glycemic Load
37
High
Nutrition per serving
Calories517.5 kcal (26%)
Total Fat17.9 g (26%)
Carbs63.9 g (25%)
Sugars13 g (14%)
Protein17.9 g (36%)
Sodium1286.3 mg (64%)
Fiber1.3 g (5%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
대파는 잘게 다져서 준비해 주세요
Step 2
냉동새우는 흐르는 물에 씻은 후 8마리는 넓은 그릇으로 눌러 으깨서 준비해 주세요
Step 3
팬을 달군 후 식용유 2바퀴를 두른 후 다진 마늘 1/2큰술을 넣고 볶아 주세요
Step 4
마늘이 노릇노릇해지면 대파를 넣고 볶아 주세요
Step 5
대파가 투명해지면 으깬 새우를 넣고 볶다가 통새우 2마리를 넣고 볶아주세요
Step 6
통새우는 따로 꺼내두고 설탕 2큰술, 멸치 액젓 2큰술을 넣고 액젓향이 날아갈 때까지 볶아 주세요
Step 7
액젓향이 날아가면 즉석밥 2개를 넣고 잘 섞어 볶아준 후 한쪽으로 몰아주세요
Step 8
남은 팬에 식용유를 두른 후 달걀 3개를 넣은 후 소금 1꼬집을 넣고 스크램블 하듯 볶아 주세요
Step 9
밥그릇에 통새우, 달걀 스크램블, 볶음밥을 넣어준 수 접시에 담아 완성해 주세요
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