콘옥수수전 만들기

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

초당옥수수는 데우거나 익힐 필요없이 잘 씻어서 생으로 알맹이만 칼로 잘라 준비하시면 되고 옥수수콘을 사용할 경우 물을 따라내고 알맹이만 준비해주세요.

Step 2

4분의 1개 정도의 소량만 필요한 노란 파프리카와 양파 채썰어서 잘게 다져 준비하시면 되고 집에 있는 다양한 야채를 사용하셔도 됩니다!

Step 3

물기 뺀 콘옥수수에 다진 파프리카와 양파를 넣고 계란 1개 터트려 섞어주세요. 핑크솔트 진짜 소량만 같이 섞어주세요.

Step 4

물 없이 계란으로 잘 섞어주세요

Step 5

​부침가루는 4스푼 정도 넣고 잘 섞어 준비하면 끝!

Step 6

팬에 기름을 두르고 달궈 준 다음에 한 수저씩 떠서 올려주기만 하면 되요. 위로 좀 볼록하게 올려줘도 뒤집어서 눌러주면 되니까 상관없이 빠르게 수저로 떠서 올려주세요.

Step 7

1분정도 되면 고소한 냄새가 나고 뒷면이 붙지않고 노릇해지기 시작하면 뒤집어주고 뒤집개로 뒷면을 꾹 눌러 줍니다.

Step 8

생각보다 빨리 익기 때문에 한번 더 뒤집어주면 완성

Step 9

치즈도 올려봤는데요. 모짜렐라 치즈는 위에 올려도 괜찮고 반죽에 함께 넣고 구워도 좋을 것 같고요. 슬라이스 치즈 잘라서 구워도 되겠죠?

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