명란젓비빔밥 만들기

편스토랑 이정현레시피 간단하면서 맛이 좋은 한그릇 레시피

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Step 1

청양고추5개를 잘게 다져주고, 백명란 10개는 껍질을 칼로 그어서 속만 발라준다. 명란 속 발라주는 게 일이라는 점..ㅋ 귀찮으면 그냥 명란을 잘게 잘라서 넣어줘도 나쁘지 않을 거 같다.

Step 2

명란과 청양고추 다진 걸 볼에 담아준 뒤 고춧가루 5T, 다진마늘 1.5T, 참기름8T, 설탕 1T, 레몬즙1.5T, 깨소금 5T 넣어준 뒤 잘 버무려준다. 참기름을 왜 이렇게 많이 넣어했는데 세상 금세 사라지는 느낌..ㅋㅋ

Step 3

레몬즙을 넣어서 2주 보관이 가능하다고 하니 볼에 담아 냉장보관!!

Step 4

그릇에 밥한공기 넣고 부추 조금 잘라서 올려준 뒤 만능명란 2T 넣고 계란노른자 하나 올려주면 비빔밥 완성!!!

↑Support creators by visiting their site 😊