콘옥수수 튀김 만들기 간단 안주 스위트콘 튀김 레시피

달콤한 스위트콘에 전분가루를 입혀 튀겨내 쫀득하면서 달콤 고소한 맛의 콘옥수수 튀김 레시피입니다. 맥주 안주나 간식으로 좋은 콘옥수수 튀김 만들어 드세요.

Good

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

스위트콘은 체에 밭쳐 국물을 최대한 제거한 뒤 키친타월로 눌러 수분을 제거해 주세요.

Step 2

수분을 제거한 스위트콘에 전분가루 4스푼과 설탕 1스푼을 넣어 가볍게 섞어 줍니다.

Step 3

팬에 식용유를 넉넉히 두른 뒤 달구고 콘옥수수를 넓게 펼쳐 넣어 노릇하게 튀겨 주세요.​​ ​자꾸 뒤적이면 콘옥수수에 입혀진 전분가루 옷이 벗겨집니다.가만히 두었다 한 번씩만 가볍게 뒤적여 주세요. ​

Step 4

튀긴 콘옥수수는 기름종이 위에 올려 기름기를 제거하며 한 김 식혀 주세요.

Step 5

기름기를 제거한 뒤 그릇에 담은 뒤 취향에 맞추어 후추와 파마산 치즈가루를 솔솔 뿌려 완성합니다.

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