알리오올리오

집에서 파스타가 먹고 싶을때면 통마늘 몇개 후다닥 썰어넣고 파스타면을 삶아 올리브유를 넉넉히 두르고 고소하고 깔끔한 맛이 매력인 알리오올리오를 해먹고 있어요. 간단하면서 깔끔한맛이 좋아 늘 좋아하는 파스타입니다. ​

Good

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

끓는물에 소금1큰술, 올리브유 약간을 넣고 파스타 면을 펼쳐넣어 8~10분간 삶아서 물기빼줍니다. 파스타면은 찬물에 헹구지 않아요.

Step 2

통마늘은 얇게 편으로 썰어 ​달군팬에 올리브유를 2큰술정도 두르고 편마늘을 노릇하게 볶아줍니다.

Step 3

마늘을 볶다가 삶은 스파게티 면을 넣고 달달 볶아요. 면에 기름이 배이면 페퍼론치노 2개를 잘게 부셔 넣어줍니다.

Step 4

모자라는간은 소금으로 맞추고 파슬리 가루와 파마산 치즈가루를 솔솔 뿌려내면 완성입니다.

↑Support creators by visiting their site 😊