Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
47
Low
Glycemic Load
83
High
Nutrition per serving
Calories1722 kcal (86%)
Total Fat88.5 g (126%)
Carbs176.6 g (68%)
Sugars9.1 g (10%)
Protein55 g (110%)
Sodium7560.1 mg (378%)
Fiber12.9 g (46%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
1 servings
Instructions
Step 1
물 1L에 소금 0.8T를 넣고 중불에 끓여주세요 물이 끓으면 파스타면을 넣고 삶아주세요
Step 2
마늘 12알 준비해 주시고 반으로 잘라주세요
Step 3
양파 1/4개 준비해 주세요
양파는 적당한 두께로 채 썰어주세요
Step 4
페퍼론치노 6개 잘게 부셔주세요
Step 5
살라미를 겹쳐주신 후 적당한 두께로 썰어주세요
Step 6
올리브오일 3T를 넣고
손질한 양파와 마늘을 중약불에 볶아주세요
Step 7
양파와 마늘 향이 솔솔 올라오면
잘라둔 페퍼론치노를 넣고 볶아주세요
Step 8
페퍼론치노의 매운향이 올라오고
마늘이 적당히 익었다면 자른 살라미를 넣고 볶아주세요
Step 9
살라미가 적당히 익었다면
삶아둔 파스타면을 넣고 섞은 후 면수 120ml를 넣고 잘 섞어주세요
Step 10
그릇에 파스타를 담고 올리브오일 1T를 위에 둘러주세요
Step 11
파르미지아노 레지아노(파마산치즈)를
위에 갈아서 올려주시고 후추를 위에 뿌려주세요
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