쿠킹율의 나폴리탄 스파게티 레시피

케찹이랑 시판 파스타소스로 만드는 나폴리탄 스파게티 레시피에요! 시판 스파게티 소스 레시피 중엔 이게 제일 맛있었습니다. 경양식 st인데 입에 짝짝 붙어요.

Good

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

물 1리터당 소금 반스푼 넣고 스파게티 면을 삶습니다. 알 덴테 방식이 아닌, 10분간 삶아서 오버쿠킹 해줍니다. 이탈리아에선 기절초풍 하겠지만 나폴리탄은 오버쿠킹입니다.

Step 2

피망, 양파, 버섯, 햄을 적당한 크기로 썰어줍니다.

Step 3

케찹 3스푼, 토마토 소스 2스푼, 우스터 소스 2스푼을 섞어서 소스를 만들어줍니다.

Step 4

기름을 두르고 센 불에 썰어둔 재료와 설탕 한 스푼 넣고 볶아줍니다.

Step 5

잘 볶아졌으면 팬 옆으로 재료들을 밀어놓고 빈 공간에 소스를 부어 끓여 신맛을 날려준 후, 재료들과 섞어줍니다.

Step 6

10분간 삶은 스파게티 면과 버터 1조각, 면수 세 스푼, 케찹 두 스푼 넣어 볶아줍니다.

Step 7

완성 직전 맛을 보고 싱겁다면 케찹 1~2스푼 더 추가해 줍니다.

Step 8

파마산과 파슬리를 마무리 토핑으로 얹어줍니다.

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