가츠동

가츠동은 일본의 대표적인 서민음식이라고 해요. 그만큼 맛도좋고 만들기도 쉽고 단가도 착하기 때문이겠죠. 요즘엔 가츠동 전문점들이 많아 동네에서도 쉽게 맛볼 수 있는 친근한 요리가 되었죠. 집에서도 돈까스만 튀기면 후다닥 만들수 있는 쉽고 맛있는 한그릇밥이랍니다.

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

소스에 들어갈 재료도 준비해요.양파는 채썰고, 쪽파는 곱게 다져 주세요.

Step 2

냉동돈까스는 전자렌지에 해동으로 돌리거나,미리 꺼내 냉장실로 옮겨 반나절 이상 두었다가 사용하세요. 170도로 달구어진 튀김기름에 돈까스를 넣고 천천히 튀겨주세요.

Step 3

간장 3 큰술, 설탕 1큰술, 맛술 2큰술, 물 2/3컵을 냄비에 붓고 양파를 넣어 팔팔 끓여 주세요.

Step 4

양파가 익으면 달걀2개를 풀어서 휘휘 돌려가며 붓고 바로 불을 끄세요.

Step 5

우묵한 그릇에 밥1공기를 담고 덮밥소스를 얹은 후 돈까스를 얹고 다시 덮밥소스를 살짝 뿌려줍니다. 여기에 다진 쪽파를 솔솔 뿌려 내세요.

↑Support creators by visiting their site 😊