말라사다 도넛, 도넛만들기

말라사다는 포르투칼인들이 하와이에 가지고 들어온 도넛의 일종으로 퐁신퐁신하면서 달콤한 맛이 특징이랍니다..

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Step 1

반죽기로 1차발효까지 마친 반죽은 밀대로 2cm두께로 밀어 적당한 크기로 잘라줍니다.,

Step 2

유산지위에 하나하나 반죽을 올려 2차발효 해 주었어요

Step 3

2차발효 끝날 무렵 오일을 불에 올려줍니다..

Step 4

기름온도가 높으면 속까지 익지않고 탈 수가 있으니 적당한 온도에서 노릇하게 튀겨주세요..

Step 5

튀긴 도넛은 기름을 뺀 후 뜨거운 상태에서 설탕위에서 이리저리 굴려줍니다.

↑Support creators by visiting their site 😊