동글동글 부드러운 크림뇨끼👩🏻‍🍳

오랜만에 뇨끼가 먹고싶어서 크림소스를 곁들인 뇨끼를 만들어보았어요🥔 고소한 크림소스와 쫀득한 뇨끼의 만남! 집에서도 맛있게 해드셔보세요🌝🍦

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

감자 2개를 삶이, 다 익으면 껍데기를 벗겨 잘게 으깨주세요

Step 2

소금 한꼬집을 넣고 밀가루 1컵과 계란 노른자를 넣어 반죽을 만들어주세요

Step 3

반죽을 길게 빚고, 포크나 칼로 일정 크기로 잘라 동글 납작 모양을 만들어주세요

Step 4

끓는 물에 올리브유 1스푼을 넣고 빚은 반죽을 넣어주세요

Step 5

반죽이 물위로 둥둥 뜨면, 건져올려 기름두른 팬에서 앞뒤로 구워주세요

Step 6

마늘을 다져 기름 두른 팬에 볶아주신 후, 다진양파, 다진 베이컨(햄), 다진 파슬리를 넣고 볶아주세요

Step 7

재료가 어느정도 익으면 버터 한조각을 넣고 소금 후추 간을 해주세요

Step 8

생크림 반컵, 우유 반컵을 넣어서 한소끔 끓여 소스 만들어주세요

Step 9

그릇에 소스를 담고, 뇨끼를 올려 맛잇게 드세요!

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