따뜬따끈〰고등어 온모밀면👩🏻‍🍳

노릇노릇 맛있게 구운 고등어를 올려 온모밀면을 만들어보았어요!💖 따끈한 국물에 한번, 담백고소한 고등어에 한번 더, 감동하는 맛이랍니다☺️

Good

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

물 500ml에 쯔유 3, 간장 1/2, 어간장 1/2 큰술을 넣고 끓여주세요

Step 2

소금 1큰술 넣은 물에 메밀면을 삶아주세요

Step 3

다익은 메밀면을 찬물에 헹궈주시고 체에 받쳐주세요

Step 4

팬에 기름을 두르고, 소금 후추 간한 고등어를 구워주세요

Step 5

고등어 비늘을 팬 바닥에 먼저 구워서 고등어 기름을 내준 후 앞뒤로 구워주세요

Step 6

그릇에 모밀면과 고등어를 올리고, 끓여둔 온모밀 국수를 잘부워주세요

Step 7

토핑으로 레몬 1/4조각과 다진 부추, 깨를 올렸답니다

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