치즈떡꼬치 치즈탕후루 소떡소떡 레시피 떡꼬치소스 양념 만들기

오늘은 며칠 전부터 먹고 싶었던 치즈떡꼬치룰 만들어 봤어요~! ​ 떡꼬치는 정말 싫어할 수 없는 추억의 메뉴 아닌가요? 어릴 때 엄마 따라 시장가면 하나씩 꼭 사 먹었는데~ 달달한 고추장 소스가 발린 떡꼬치는 정말 별미 중에 별미죠! ​ 오늘은 거기에 치즈 옷까지 입혀 치즈탕후루 느낌으로 치즈 옷을 한 겹 싸악 감아줬어요. ​ 상상이 가는 맛이라 더 맛있겠죠~!?

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

먼저 떡볶이 떡을 한 번 씻어 준 뒤끓는 물에 떡과 소세지를 한 번 데쳐내줍니다.

Step 2

소세지는 살짝만 데쳐내주시고 떡은 물에 떠오를 때까지 데쳐 준 뒤 건져내주세요.

Step 3

양념장은 분량의 재료를 모두 넣고 섞어 준 뒤 전자레인지에 30초씩 두 번 돌려주세요.

Step 4

데쳐낸 떡과 소세지는 꼬챙이에 꽂아 주시고 기름을 두른 프라이팬에 약불로 구워주세요.

Step 5

노릇노릇하게 구워 낸 꼬치는 옆으로 빼주시고 모짜렐라치즈를 꼬치 길이 만큼 펼쳐 준 뒤 치즈가 녹으면 구워 둔 떡꼬치를 넣고 치즈를 한 바퀴 감아 주세요.

Step 6

노릇노릇하게 눌어붙은 치즈는 뒤집개로 들어 올려주시면 쉽게 떨어져서 돌돌 말려요.

Step 7

완벽한 치즈탕후루의 모습아닌가요~ㅎㅎ

Step 8

설탕 바른 과일 탕후루 보다는 훨씬 몸에는 덜 나쁠 것 같은데요 ㅋㅋ일단 너무 맛있어요..

Step 9

꾸덕꾸덕하고 바삭한 치즈 크러스트와 쫀득한 떡볶이 떡, 소세지에 떡꼬치를 발라 마무리해주세요.

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