냄비 밤 삶는법 삶는 시간 밤삶기 밤 찌는법 밤껍질 쉽게 까는법

Ingredients

4 servings

1kg밤

1 스푼소금

800ml물

Instructions

Step 1

밤을 물에 헹구고 소금 1스푼을 넣고 1시간~2시간 불려줍니다

Step 2

불린 밤을 전자레인지 용기에 넣고 키친타월을 올려준 후 랩으로 쒸우고 구멍을 냈어요

Step 3

전자레인지에 2분 돌려줍니다

Step 4

위쪽에 십자 모양과 몸통에 십자 모양 두 가지 칼집을 넣어봅니다 손조심하시고~~

Step 5

삼발이 올리고 물 800ml 부어주고 칼집 넣은 밤 넣고 30분 삶아줍니다

Step 6

30분 삶은 밤은 식혀서 까주었어요

Step 7

2가지로 칼집을 넣어보니 위쪽에 칼집 넣은 것이 훨씬 쉽게 벗겨지네요