젓가락이 멈추지 않아요 몸에 좋은 양배추들깨무침 레시피

몸에 좋은 양배추~많이 드시죠?? 제가 작년에 양배추무침 소개한적 있는데요.. 그때는 양배추를 채썰어서 뜨거운 물에 담궜다가 무침을 하라고 했는데요~ 오늘은 더 간단하게...무더운 날씨에 전자렌지를 이용해서 손쉽게 만들면서 들깨가루까지 넣어 더욱 고소한... 양배추들깨무침 소개합니다!!! 재료:양배추300g(손질후 무게).다진파2T.다진마늘1/2T.들깨가루2T.들기름1T.고운소금1/2~1/3T정도. **밥숟가락 계량입니다. **들깨가루는 탕용 들깨가루를 사용했는데요~고운들깨가루 사용하셔도 됩니다. **소금의 양은 기호에 따라 조절하세요 **전자렌지 돌리는 시간은 전자렌지 성능에 따라 양배추 채썬 굵기에 따라 조절하세요~

Great

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

양배추를 곱게 채썰어서줍니다.. 채썰어준 양배추의 무게가 300g입니다. 채썬 양배추를 물에 10분정도 담궈줍니다. ***물에 식초를 옅으게 타셔도 좋습니다.

Step 2

물에 담궜던 양배추를 세척하고 체에 받쳐 물기를 빼줍니다. 그릇에 물기뺀 양배추를 담아주고 전자렌지용 뚜껑을 덮어줍니다. 전자렌지용 뚜껑이 없을때는 랩을 씌어 젓가락으로 구멍 한두군데 찔러주세요~

Step 3

전자렌지에 3분 돌려줍니다. 전자렌지 성능에 따라 양배추 채썬 두께에 따라 전자렌지 돌리는 시간 조절하세요~전자렌지 돌린 양배추를 체에 받쳐준후 냉장고에 10분정도 넣어 한김 식혀줍니다. ​

Step 4

​한김 식힌 양배추를 그릇에 담고 다진마늘1/2T.다진파2T.들깨가루2T.고운소금1/2~1/3T정도. 들기름1T를 넣고 조물조물 무치면 완성인데요~ 무친후 기호에 맞게 부족한 양념 추가하세요!!! ​