닭날개조림 만들기 치킨윙 닭날개 간장조림 레시피

모두가 좋아하는 달콤 짭조롬한 맛 ! 닭날개 조림 레시피입니다. 랫날개 윙으로 만들 야들야들 부드러운 식감의 닭날개 간장조림 만들어 드세요.

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

닭날개는 흐르는 물에 깨끗이 세척한 뒤키친타월로 물기를 제거하고 양념이 잘 배도록 두세 군데 칼집을 내줍니다. ​

Step 2

전분가루 4스푼을 펼쳐 담은 뒤 칼집낸 닭 날개의 앞, 뒤에 가루를 얇게 묻혀 주세요. ​

Step 3

중불로 달군 팬에 기름을 넉넉히 두른 뒤 닭 날개를 서로 겹치지 않게 넣어 2분 구운 뒤 뒤집어 반대쪽도 2분간 구워 주세요. ​

Step 4

양쪽 2분씩 구운 닭날개를 다시 뒤집은 뒤 5분 굽고 다시 뒤집어 반대쪽도 5분간 구워 줍니다. 구운 닭날개는 기름망에 올려 한김 식혀주며 기름을 빼 주세요.

Step 5

다진마늘 1스푼 , 간장 2스푼 , 맛술 1스푼 , 올리고당 1스푼 , 후추 ,물 50ml를 섞어 양념장을 만든 뒤 팬에 끓이다 닭날개를 넣어 조려주면 닭날개 간장조림 완성입니다. ​

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