닭가슴살 스테이크 만들기 닭가슴살 요리

Updated at: Thu, 21 Nov 2024 12:29:35 GMT

Step 1

세척한 닭가슴살은 익히기 쉽도록 칼집을 내어 반 가른 뒤 펼쳐 주세요.

Step 2

닭가슴살에 소금,후추를 약간 뿌려 밑간을 해 주세요.

Step 3

장 2스푼 반과 설탕 1스푼 ,다진마늘1스푼,물 3스푼, 후추를 섞어 소스를 만들어 줍니다.

Step 4

달군 팬에 식용유를 두르고 닭가슴살을 넣어 앞,뒤 뒤집어가며 10분간 구워주세요. 울 때 뚜껑을 덮어주어야 기름도 튀지 않고 속까지 촉촉하게 잘 익습니다. ​

Step 5

닭가슴살이 거의 익어가면 옆에 아스파라거스와 마늘 등 곁들이는 채소를 구운 뒤 구운채소를 따로 건져 주세요.

Step 6

팬에 소스를 넣어 닭가슴살에 조려주면 완성입니다. 그릇에 구운 채소와 함께 담아 맛있게 드세요.

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