맥주 한 캔으로 끝내는 앞다리살 맥주수육

Name: 맥주 한 캔으로 끝내는 앞다리살 맥주수육
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Cuisine: Asian, Korean
Ingredients: 앞다리살 500g; 간장 2스푼; 맥주 1캔; 된장 1스푼

4 steps

Cook:45min

맥주 속 알코올이 고기의 육질을 연하게 만들어주고, 고기의 잡내를 잡아주는 맥주수육입니다.

Updated at: Fri, 29 Nov 2024 14:00:37 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced

Glycemic Index

High

Glycemic Load

Moderate

Nutrition per serving

Calories835.3 kcal (42%)

Total Fat53.4 g (76%)

Carbs12.7 g (5%)

Sugars0.8 g (1%)

Protein54.9 g (110%)

Sodium3972.6 mg (199%)

Fiber0.6 g (2%)

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Ingredients

2 servings

500g앞다리살

2 스푼간장

1 캔맥주

1 스푼된장

Instructions

Step 1

앞다리살을 달군 냄비에 넣고 앞뒤로 각각 1분 정도 살짝 구워주세요.

Step 2

간장 두 스푼을 넣고 살짝 졸여줍니다.

Step 3

맥주 한 캔, 된장 한 스푼을 넣고 강불에서 10분, 중불에서 30분 총 40분 끓여줍니다.

Step 4

젓가락으로 찔러봤을 때 핏물이 나오지 않으면 꺼내서 썰어줍니다.

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