Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
70
High
Glycemic Load
261
High
Nutrition per serving
Calories2055.3 kcal (103%)
Total Fat39.1 g (56%)
Carbs370.5 g (142%)
Sugars11.6 g (13%)
Protein57.6 g (115%)
Sodium9957.2 mg (498%)
Fiber2.2 g (8%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
물은 800ml에 육수팩 하나 끓여서 육수 우려주세요.
Step 2
냉장고에 있는 채소를 이용해
양파, 애호박, 당근, 버섯을 채 썰어 넣어요.
Step 3
만들어진 육수에 야채를 다 넣고 2~3분정도 끓여주다가
Step 4
생칼국수 면을 넣고 5~7분 정도 끓여주시면 되는데요.
면을 넣을때는 밀가루를 탈탈 털어서 넣어주세요
Step 5
센불에서 빠르게 끓여서 면이 탱글탱글하고 퍼지지않게 끓여줍니다.
Step 6
국간장 2스푼 넣어주고 면을 끓였고요.
Step 7
면이 완전히 잘 익었다면 소금 소량으로 간 맞췄어요.
Step 8
들깨가루를 한 국자 넉넉히 넣어서 잘 섞어줍니다.
Step 9
혹시나 모자란 간은 소금 소량 넣어 맞춰주면
국물이 깔끔하게 완성됩니다
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