불고기 샌드위치만들기,불고기버거,윤식당 불고기레시피

윤식당의 불고기 레시피 만들어 불고기 샌드위치 만들어 보았어요~ 한끼 대용으로 브런치로 정말 좋아요

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

불고기용 고기는 키친타올로 한겹한겹 눌러 핏물을 제거해 줍니다.

Step 2

양파 1/2개, 사과 1/4개,그리고 불고기 소스를 믹서에 곱게 갈아서 준비합니다.

Step 3

오일을 두른 팬에 손질해 둔 채소들을 넣고 가볍게 볶아 줍니다.

Step 4

고기와 갈아둔 소스를 넣어 끓이며 볶아 줍니다. 팽이버섯같은 경우엔 나중에 넣어 주어야 식감이 좋은듯해요..

Step 5

불고기 덮밥용이라면 국물이 촉촉하게 완성해주시고 샌드위치용 불고기는 수분기없이 바짝 졸여 만들어 주세요

Step 6

팬의 불을 끄고 모짜렐라치즈 1/2컵 넣고 잔열로 녹여 줍니다..

Step 7

샌드위치빵에 치즈(생략가능)를 깔고 채소(양상추,고수, 참나물,미나리,봄나물등)를 넣고 슬라이스한 양파 약간 넣고 치즈불고기를 얹고 다시 채소를 올려 줍니다

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