갈릭버터닭봉조림

'갈릭버터닭봉조림' 을 저녁반찬으로 만들어봤어요. 🍗 모양이 귀여운 닭봉이라 아이들도 좋아라하는 메뉴 중 하나인데요. 파채를 썰어 함께 곁들에 먹으면 더 맛있어요. 간장의 짭쪼롬함과 버터의 고소함이 섞여 더 맛있는 요리가 되요.

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

1. 닭봉의 핏물을 제거해줘요. 찬물에 20~30분 정도 담가줘요.

Step 2

2. 간장, 올리고당, 까나리액젓 1큰술 씩 넣고 후추, 참기름을 뿌려 맛을 올려줘요.

Step 3

3. 닭봉에 소스가 잘 베이도록 10분간 재워줘요.

Step 4

4. 버터를 녹여 다진마늘을 넣어주고 마늘에 버터가 스며들 때 재운 닭봉을 재빠르게 넣어줘요.

Step 5

5. 닭봉을 타지 않게 물 반컵 부어주고 뚜껑을 닫아 속 살이 익을 정도로 10분간 푹 익혀줘요. 앞뒤로 구워줘요.

Step 6

6. 익을 동안 파채를 썰고 매운기가 없어지도록 10분간 물에 담가요.

Step 7

7. 그릇 위에 파채를 담고 익은 닭봉을 올린 뒤 맛있게 즐겨주세요.