By cook popo's
닭봉조림 닭봉간장조림 닭봉요리 안주요리 야식메뉴 추천 다이어트요리 신세경 닭윙조림 레시피
6 steps
Prep:10minCook:40min
안주요리로도 그만이고 야식메뉴추천요리로도 그만이에요~
아이들도 참 잘 먹는 레시피이니 닭윙이나 닭봉 있으시면 맛있게 만들어 드셔 보시길요 :)
Updated at: Mon, 18 Nov 2024 02:28:52 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
46
Low
Glycemic Load
12
Moderate
Nutrition per serving
Calories487.9 kcal (24%)
Total Fat28.8 g (41%)
Carbs23.4 g (9%)
Sugars20.8 g (23%)
Protein34.1 g (68%)
Sodium1751.3 mg (88%)
Fiber0.9 g (3%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
닭봉은 신선한 걸로 준비해요.
냄새가 난다면 우유에 30분정도 담근 후 흐르는 물에 씻어 물기빼 준비해요. 물기는 완벽하게 제거해 줍니다.
Step 2
그리고 소스부터 만들어 줄게요.
간장 3T, 스리라차 3T, 꿀 3T, 레몬즙 2T를 넣고 고루 섞어 주세요
Step 3
이제 달군 팬에 올리브오일을 두르고 닭봉을 올려 줍니다. 소금 , 후추 뿌리는게 나중에 생각나서 조금 익힌 후 뿌렸어요.
Step 4
고기는 앞뒤로 최대한 노릇노릇하게 구워주셔야 맛있답니다. 좀 탄다싶을정도로 노릇바삭하게 구워주셔야 고소하고 쫄깃하니 맛있어요~
Step 5
구운 닭봉은 잠시 접시에 담아두고 팬의 불순물을 살짝 제거해 주세요 . 팬에 닭봉조림 소스를 넣고 바글바글 끓기 시작하면 버터 한조각 넣어 녹여 주세요,
Step 6
구운 닭봉을 넣고 버무려 가며 졸여 줍니다.
양념이 바짝 졸아야 맛있으니 맛있게 졸여 보세요~
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