간단 어묵국 만드는법 어묵무국 오뎅탕 레시피

간단하지만 누구나 맛있게 한 냄비 가득 끓여 낼 수 있는 어묵국 레시피입니다. 바쁜 아침에도 밥 말아서 호로록 한 그릇 먹기 좋은 구수하고 달큰한 어묵국 만들어 드세요.

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

무는 0.5cm 두께로 썬 뒤 나박썰기 해 주세요.

Step 2

어묵은 2cm 두께로 길쭉하게 썰어 주세요.

Step 3

멸치육수 1.2L를 끓이다 육수가 끓기 시작하면 썰어둔 무와 국간장 1/2스푼, 참치액 1스푼을 넣어 간을 한 뒤 뚜껑을 덮어 중불로 10분간 끓여 줍니다.

Step 4

10분 뒤 무가 익으며 떠오르면 얇게 썰어둔 어묵을 넣고 다진마늘 1/2스푼 ,후추를 넣은 뒤 어묵이 부드럽게 퍼지도록 끓여 줍니다.

Step 5

어묵이 통통하게 퍼지면 부족한 간은 소금으로 맞춘 뒤 대파를 넣어 한소끔 더 끓여 완성합니다.

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