어묵 김치찌개 만드는법 오뎅 김치찌개 레시피

어묵 넣어 끓이는 간단한 김치찌개 레시피입니다. 푹 익은 부드러운 김치와 어묵, 그리고 어묵에서 우러나는 깊은 감칠맛이 매력인 어묵 김치찌개 만들어 드세요.

Good

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

김치는 속을 털고 먹기 좋은 크기로 썰고 어묵은 큼직하게 잘라 주세요.대파는 송송 썰고 , 양파는 채 썰어 줍니다. 두부는 1cm 두께로 잘라 줍니다.

Step 2

식용유 두른 냄비에 김치를 넣고 신맛을 없애기 위해 설탕 1/2스푼을 넣어 볶다 어묵과 양파를 넣어 볶아 주세요.

Step 3

양파 숨이 죽으면 멸치육수 1L를 넣고 끓이다 국물이 끓기 시작하면 다진마늘 1/2스푼,고춧가루 3스푼,국간장 1스푼,액젓 1스푼을 넣고 중불로 10분 끓여 주세요.

Step 4

김치의 숨이 죽고 어묵이 충분히 푹 퍼지면 두부와 대파,후춧가루를 넣어 한소끔 더 끓여 완성합니다.

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