Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
43
Low
Glycemic Load
2
Low
Nutrition per serving
Calories45.3 kcal (2%)
Total Fat0.9 g (1%)
Carbs4.4 g (2%)
Sugars1 g (1%)
Protein5.1 g (10%)
Sodium1175.5 mg (59%)
Fiber0.4 g (2%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
홍합은 찬물에 씻어주세요 (껍질이 깨지거나 입을 벌린 건 제외해 주세요)
Step 2
씻은 홍합의 족사를 위로 잡아당겨 제거한 후 한 번 더 흐르는 물에 헹궈주세요
Step 3
마늘은 편으로 썰고 청양고추, 대파는 어슷 썰어 주세요
Step 4
냄비에 손질한 홍합과 물 500ml를 넣고 뚜껑을 닫아 강물로 끓여 주세요
Step 5
홍합이 입을 벌리면 어슷 썬 대파, 청양고추, 마늘과 굵은 소금 1/3큰술을 넣고 한소끔 끓여 완성해 주세요
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