By MINGU KANG
겉바손쪽 캔골뱅이 이제 튀겨 드세요.
9 steps
Prep:10minCook:10min
겉은 바싹하고 속은 쫀득한 골뱅이 튀김 만들어 보세요.
Updated at: Wed, 04 Dec 2024 08:07:42 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
61
Moderate
Glycemic Load
53
High
Nutrition per serving
Calories4773.7 kcal (239%)
Total Fat480.1 g (686%)
Carbs87.6 g (34%)
Sugars14.4 g (16%)
Protein77.6 g (155%)
Sodium2795.3 mg (140%)
Fiber1.9 g (7%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
1 servings
Instructions
Step 1
1. 통조림 골뱅이는 한번 씻어 준다.
Step 2
2. 씻은 골뱅이는 물기를 제거한다.
Step 3
3. 마요네즈, 다진 양파, 올리고당, 레몬즙을 넣고 소스를 만든다.
Step 4
4, 쌀가루에 물을 넣고 반죽을 만든다.
Step 5
5. 빵가루를 준비한다.
Step 6
6. 골뱅이에 전분가루를 묻혀 준다.
Step 7
7. 전분가루를 묻힌 골뱅이에 튀김 반죽을 입혀 준다.
Step 8
8. 튀김 반죽을 묻힌 골뱅이에 빵가루를 묻혀 준다.
Step 9
9. 160도에서 노릇하게 튀겨 준다.
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