Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
31
Low
Glycemic Load
4
Low
Nutrition per serving
Calories382.5 kcal (19%)
Total Fat33.8 g (48%)
Carbs13.7 g (5%)
Sugars8.6 g (10%)
Protein8.3 g (17%)
Sodium604.6 mg (30%)
Fiber3.1 g (11%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1

모든 재료를 준비해주세요.
* 브로콜리잎 대신 케일로 만들수도 잇어요.
* 브로콜리잎은 굵은 줄기부분은 볶아서 먹고 잎부분만 샐러드에 사용했어요.
* 집에 다진마늘을 다써서 저는 마늘가루 1작은술도 대체해서 넣어줬어요.
Step 2

피칸을 다지고 사과도 작은사각모양으로 잘라서 준비해주세요.
Step 3

브로콜리잎은 줄기를 제외하고 잘라서 드레싱에 잘 버무려서 준비해주세요.
Step 4

드레싱에 버무린 브로콜리잎을 맛보고 소금을 더넣어 간을 조절해주세요.
Step 5

사과랑 피칸을 넣고 파마산치즈까지 넣어 잘 섞어주면 샐러드 완성.
Step 6

완성된 샐러드에 취향에따라 치즈나 건과일을 추가하셔도 좋아요.
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