감자짜글이

감자요리로 통조림햄을 으깨어 감자와 함께 넣고 고추장양념에 짜글짜글 끓여내는 바틋한 찌개로, 즉석에서 끓여먹기 좋아요. 캠핑요리로 인기를 얻고 있으며, 급할때 해먹기 좋은 메뉴에요. 진한 국물맛도 예사롭지않아 밥맛을 부릅니다.

Good

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

양파는 채썰고 대파와 청양고추는 송송 썰어요.

Step 2

냄비에 채썬 감자와 양파를 넣고 된장1/3큰술,고추장1큰술,고춧가루2큰술,설탕1큰술,간장4큰술,다진마늘1큰술을 넣고 물2컵을 부어요.

Step 3

통조림햄은 비닐봉지에 넣어 손으로 주물러 으깨어 넣어 줍니다.

Step 4

대파와 청양고추도 함께 넣고 끓어오르면 중불로 줄여 조리듯이 4-5분간 짜글짜글하게 끓여서 국물이 바틋해 지도록 해주세요.

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