By hyewon son
명란구이 만들기 오이 명란 버터구이
5 steps
Prep:5minCook:10min
시원한 오이에 버터에 구운 명란은 매우 잘 어울립니다.
가볍게 부담없이 먹을수 있는 맥주안주 추천해드려요.
Updated at: Thu, 05 Dec 2024 16:34:25 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
20
Low
Glycemic Load
1
Low
Nutrition per serving
Calories186.7 kcal (9%)
Total Fat14.7 g (21%)
Carbs5.6 g (2%)
Sugars2.8 g (3%)
Protein9.3 g (19%)
Sodium1534.4 mg (77%)
Fiber0.6 g (2%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
신선한 오이 한 개 깨끗이 씻어서 한 입 크기로 썰어 줍니다.
크링클 컷으로 잘라주면 좀 더 멋스러워요.
Step 2
프라이팬에 버터 반 큰술 넣고 바로 저염 명란젓을 올려줍니다.버터와 처음부터 같이 올려 구워줍니다.
Step 3
명란을 구울 때는 중약불에서 서서히 구워줍니다.
Step 4
구운 명란은 오이의 굵기에 맞춰서 썰어 줍니다.
Step 5
썰어 놓은 오이 둘러 담아 후춧가루 훗춧훗춧 갈아주고 구운 명란 담아줍니다.
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