아보카도비빔밥

고슬고슬하게 지은밥에 아보카도, 명란젓, 달걀프라이등을 얹어 간장소스에 비벼먹는 비빔밥입니다. 서로 어울릴것 같지않은 조합같지만 먹어보면 저절로 고개가 끄떡여집니다.

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

아보카도는 반으로 잘라 씨를 빼내고 껍질벗겨 먹기좋게 반달모양으로 썰어줍니다.

Step 2

명란젓은 알을 감싸고 있는 막을 벗겨내 줍니다.

Step 3

달걀은 식용유를 두른 팬에 반숙으로 프라이해주세요. 소금간도 살짝합니다.

Step 4

고슬고슬하게 지은밥을 담고 아보카도, 달걀프라이, 명란젓을 얹고 무순, 김가루도 얹어줍니다. 여기에 간장소스를 분량대로 만들어 함께 곁들여 냅니다.

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