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By hyewon son
타코 살사소스 나초 토마토 살사소스 만드는법
8 steps
Prep:5minCook:15min
맥주안주지만 시원하고 가볍게 먹을수 있으면 좋죠~
나초에 올려먹는 살사소스로도 좋고 샐러드처럼 드셔도 좋습니다.
Updated at: Thu, 05 Dec 2024 16:40:38 GMT
Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
32
Low
Glycemic Load
2
Low
Nutrition per serving
Calories34.6 kcal (2%)
Total Fat0.3 g (0%)
Carbs7.8 g (3%)
Sugars3.6 g (4%)
Protein1.5 g (3%)
Sodium208 mg (10%)
Fiber2.1 g (8%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
잘 익은 토마토 세개 넉넉히 준비해줍니다.
Step 2
잘익은 토마토 3개 중에 한개를 잘라 마른팬에 구워주세요
나른나른하게 구우면서 으깨주세요
단맛도 슥~올라오고 부드러운 살사소스가 만들어 집니다
Step 3
2개의 토마토는 굵게 다져주듯이 잘라주세요
Step 4
적양파 한개 그리고 샐러리 한대도 굵게 다져주듯 썰어 주시고요
통마늘은 4톨을 그대로 으깨어 다져주었어요
Step 5
매운맛을 위해 할라피뇨도 다져줍니다.
Step 6
굵게 다진 토마토,자색양파, 샐러리, 다진마늘 모두 담고 구워 으깬 토마토도 모두 볼에 담아주세요
라임한개는 반 갈라서 라임즙을 넣어줍니다
Step 7
소금도 갈아 넣어주고 통후추도 넉넉히 갈아넣어줍니다
Step 8
그대로 버무려 냉장고에서 숙성시켜 차갑게 드시면 됩니다.
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