소고기야채죽

소화 잘되는 부드러운 식사를 위해 가끔 죽을 쑤어 먹고 있어요. 소고기와 야채가 넉넉히 들어간 소고기야채죽은 가장 즐겨먹는 죽입니다. 모두들 잘먹고, 밥으로 후다닥 만들어도 좋아서 스피드하게 만들어 먹어요.

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

다진쇠고기는 간장1큰술, 설탕1/2큰술, 다진마늘1/2큰술, 맛술1/2큰술, 참기름1/2큰술으로 무쳐줍니다.

Step 2

애호박, 양파, 당근은 아주 잘게 다져 준비하세요.

Step 3

달군냄비에 참기름1큰술을 두르고 재워둔 쇠고기를 넣고 달달 볶다, 다진양파와 다진당근을 살짝 볶아요.

Step 4

야채를 볶다가 물5컵을 붓고, 찬밥 1공기를 넣고 끓여요. 끓으면 약불로 줄여 밥알이 퍼지도록 15분간 푹 끓여 주세요.

Step 5

밥이 부드럽게 풀어지면 썰어놓은 애호박을 넣어 5분간 더 끓이다가 소금으로 맞춰 주면 완성 입니다.

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