무조건 성공하는 맛보장 소불고기 황금레시피

불고기 양념 전혀 어렵지 않아요, 이렇게만 만들어 보세요! 어른들도 아이들도 모두 맛있게 먹을 수 있는 소불고기 황금레시피 맛있게 만들어 드세 '◡'

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

소불고기용 등심은 700g, 키친타월로 핏물을 제거해 주세요.

Step 2

진간장 75ml, 설탕 6스푼, 맛술 4스푼, 다진마늘 3스푼, 양파 2/3개+배음료 150ml 양파와 배음료는 같이 넣고 갈아서 준비해 주세요.

Step 3

모든 재료를 한 볼에 담고 고기 사이사이 양념이 밸 수 있도록 조물조물 해주세요. 그리고 랩핑해서 냉장실에 두고 최소 1시간은 재워주세요.

Step 4

양파 1개, 당근 1/3개, 대파 2/3대를 얇게 채 썰고 팽이버섯은 한봉지, 밑동을 잘라 준비해 주세요. 야채는 익으면서 숨이 죽기 때문에 많이 넣으셔도 돼요. 집에 있는 채소들 종류 상관없이 좋아하는걸로 준비해 주세요.

Step 5

잘 재워진 간장불고기를 꺼내 강불에서 볶기 시작해 주세요.

Step 6

고기가 반정도 익으면 미리 잘라둔 양파와 당근을 넣고 불고기가 완전히 익을때까지 볶아주세요.

Step 7

고기가 모두 익으면 대파와 팽이버섯을 넣고 살짝 섞어주는 느낌으로 한번 뒤적여 주세요.

Step 8

깨소금 1스푼, 참기름 2스푼 둘러 마무리해 주세요.

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