Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
52
Low
Glycemic Load
20
High
Nutrition per serving
Calories1030.2 kcal (52%)
Total Fat59.9 g (86%)
Carbs37.6 g (14%)
Sugars28.4 g (32%)
Protein73.4 g (147%)
Sodium5206.1 mg (260%)
Fiber1.2 g (4%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
메추리알에 물이 잠길 정도까지 넣고 12분 정도 삶아 껍질까서 준비해요.
Step 2
소고기를 물과 통후추를 넣고 한번 끓어오를 정도로만 끓여서 깔끔한 소고기를 준비해요.
Step 3
결대로 찢어서 혹은 결 반대방향으로 썰어서 준비해요.
Step 4
메추리알, 소고기를 넣고 분량의 간장 소스에 취향에 따라서 청양고추, 통마늘을 넣고 40분정도 조려서 완성해요.
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