By Jiyeon Jang
미국 의 head Chef. Joe 토마토 잼👨🏼🍳
Instructions
Prep:30minCook:30min
🇺🇸토마토 잼🍅
미국 의 head Chef. Joe 토마토 잼👨🏼🍳
평범하고 단조로운 잼 맛이 싫어서
여러 레시피 찾은 결과 겨우 찾은 레시피 소개 해 드려요!
이번에 만든 잼은 직접키운 토마토 수확한 기념🧺
개인적으로 고마운 분께 선물로 드릴 예정이에요.
선물용이라 호불호가 있는 향신료는 넣지 않지만
여전히 토마토 풍미•컬러 가득한 ”토마토 잼“🍅
(잼에 대한 정보나 팁은 블로그에)
📌recipe
• 토마토 2.3kg
• 설탕 3cup
• 라입즙 1/2 cup
• 갈은 생강 2tsp
• 시나몬 1tsp
• 정향 1/2 tsp
• 칠리 플레이크 1tsp
• 소금 1tsp
Updated at: Fri, 13 Dec 2024 16:57:34 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
63
Moderate
Glycemic Load
44
High
Nutrition per serving
Calories274.6 kcal (14%)
Total Fat0.5 g (1%)
Carbs69.8 g (27%)
Sugars65.7 g (73%)
Protein2 g (4%)
Sodium244.5 mg (12%)
Fiber2.8 g (10%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
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