피치코블러 만들기 복숭아 디저트 코블러 레시피 여름 디저트

오늘은 시원한 아이스크림과 함께 먹으면 맛있는 복숭아 코블러를 만들어 봤어요. ​ 집에 사둔 황도가 2개 남아 있길래 더 맛있는 디저트로 만들어 먹으려고 코블러를 만들어 봤어요~ ​ 아이스크림과 함께 곁들여 먹어도 맛있고 그냥 그 자체로도 커피와 너무 잘 어울리는 간단한 디저트랍니다. ​ 복숭아 말고도 냉동 과일을 이용해서 다양하게 만들 수 있어 제가 참 좋아하는 디저트에요~ ​ 달달한 디저트 먹고 싶을 때 꼭 한번 만들어서 드셔 보세요~ !

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

우선 시작 전에 오븐을 170도로 예열해 줍니다.

Step 2

오븐에 들어갈 용기에 버터를 덜어 전자레인지에 1분 돌려 녹여 줍니다.

Step 3

사용할 복숭아를 깨끗이 씻어 과육만 먹기 좋게 썰어 주세요.

Step 4

썰어 둔 복숭아에 얼그레이티백 하나를 뜯어 넣어 주시고 마스코바도와 소금을 넣고 잘 섞어 둡니다.

Step 5

반죽 재료를 모두 넣고 덩어리 지지 않게 섞어주세요.

Step 6

녹은 버터에 반죽물을 골고루 부어 주시고 버터와 반죽은 섞지 않고 그냥 두세요.

Step 7

그 위로 설탕에 버무려둔 복숭아를 골고루 올려 줍니다.

Step 8

복숭아에서 나온 물도 버리지 않고 복숭아 위로 뿌려주세요~

Step 9

예열 된 170도 오븐에 30분간 구워 주세요. 버터에 반죽 물이 튀겨지듯이 불규칙 적으로 익고 복숭아에 뿌린 얼그레이티백은 달달한 복숭아아이스티 향을 뿜어내요.

Step 10

복숭아에 얼그레이 티백은 은근히 잘 어울려서 마스카포네 치즈나 부라타 치즈와 곁들여 먹어도 참 맛있는 조합이에요.

Step 11

따뜻할 때 먹어도 맛있지만 저는 식힌 후 살짝 꾸덕꾸덕할 때 아이스크림과 먹을 걸 젤 좋아해요.

Step 12

남녀노소 누구나 좋아할 만한 달다구리 디저트랍니다!

Step 13

집에 사둔 복숭아가 단맛이 부족하다면 꼭 한번 만들어 보세요~!

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