황도 복숭아 조림 만들기 복숭아 디저트 레시피

자꾸 손이 가는 복숭아 디저트,황도 복숭아 병조림 레시피입니다. 단맛이 부족하거나 밍밍한 복숭아가 있다면 달콤 쫀득한 디저트로 변신시켜 보세요. ​

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

복숭아는 부드러운 수세미로 문질러 잔털을 제거하며 세척한 뒤 껍질을 벗겨 주세요.

Step 2

과육과 씨를 분리하고 복숭아 과육이 뭉개지지 않도록 깔끔하게 잘라 주세요. ​

Step 3

냄비에 설탕 200g , 물 400ml를 넣고 중불로 조림물을 끓이며 설탕이 녹도록 저은 뒤 복숭아 과육과 레몬즙 2스푼을 넣어 중불로 15분~20가량 끓여 주세요.

Step 4

20분 졸인 복숭아는 ​과육이 투명해지고 복숭아색으로 물든 조림 물은 반 정도로 줄어 있습니다. ​

Step 5

한 김 식힌 뒤 열탕 소독한 유리병에 담아 열기를 식힌 뒤 냉장 보관하여 차갑게 드세요. ​

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