고소한 건보리새우 요리! 꽈리고추 보리새우볶음 만들기

오늘은 건보리새우와 꽈리고추를 함께 볶아 맛있는 밑반찬을 만들어 보았어요.

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Step 1

깨끗히 씻은 꽈리고추는 꼭지를 제거하고 이쑤시개로 3군데 구멍을 내주세요. 이렇게 해야 양념이 잘 배어서 맛있게 먹을 수 있어요.

Step 2

팬에 꽈리고추와 식용유 1T를 넣고 중불로 볶아주세요. 너무 센불로 볶으면 타버릴 수 있으니 주의해주세요. 2~3분 정도만 살짝 볶아줍니다.

Step 3

굴소스 1T, 진간장 6T, 물 100ml를 넣고 중약불로 익히듯이 볶아주세요.

Step 4

여기에 다진마늘 0.5T를 넣고 물이 졸아들 때까지 볶아줍니다.

Step 5

​물이 어느 정도 졸아들면 건보리새우 50g을 넣고 살짝 볶아주세요.

Step 6

마지막으로 꽈리고추 보리새우볶음에 올리고당 3T를 넣고 볶아주세요.

Step 7

​불을 끈 후에 깨소금 0.5T를 넣고 잘 섞어주세요.

Step 8

고소하고 감칠맛 도는 꽈리고추 보리새우볶음이에요.

↑Support creators by visiting their site 😊