데리야키 연어구이 + 퀴노아볼

고소한 퀴노아와 신선한 채소, 데리야끼 소스로 구운 연어가 어우러진 건강한 한 그릇 요리입니다. 타히니 소스로 고소함과 깊은 맛을 더한 풍성한 메뉴입니다.

Good

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

냄비에 물과 퀴노아를 넣고 15분간 삶아 익힌 뒤 찬물에 헹궈 물기를 제거합니다.

Step 2

아보카도, 오이, 토마토, 적양파를 비슷한 크기로 손질하여 준비합니다.

Step 3

진간장, 맛술, 물, 쯔유, 설탕, 갈릭파우더를 섞어 데리야끼 소스를 만들고, 타히니 소스도 모든 재료를 섞어 준비합니다.

Step 4

팬에 기름을 살짝 두르고 연어를 데리야끼 소스에 발라가며 노릇하게 굽습니다.

Step 5

그릇에 삶은 퀴노아를 담고 준비한 채소와 연어를 얹은 뒤 타히니 소스를 뿌려 완성합니다.

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