By MINGU KANG
국물이 넉넉하고 촉촉한 마성의 국물 비빔국수
5 steps
Prep:10minCook:5min
안녕하세요~ 오늘은 국물 촉촉한 비빔국수입니다. 양념장은 하루 숙성해서 드시면 더 맛있어요
Updated at: Wed, 11 Dec 2024 03:36:22 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
51
Low
Glycemic Load
65
High
Nutrition per serving
Calories593.1 kcal (30%)
Total Fat1 g (1%)
Carbs126.4 g (49%)
Sugars38 g (42%)
Protein13.7 g (27%)
Sodium2921.9 mg (146%)
Fiber14.2 g (51%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
1 servings
Instructions
Step 1
1. 고춧가루, 고추장, 간장, 설탕, 매실액, 식초, 갈아만든 배, 다진 마늘을 넣고 양념을 만든다
Step 2
2. 끓는 물에 소금을 넣고 소면을 삶는다.
Step 3
3. 삶은 소면은 찬물에 헹궈 준다.
Step 4
4. 찬물에 헹군 소면은 물기를 제거한다.
Step 5
5. 양념장에 소면을 넣고 버무린다.
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