Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
47
Low
Glycemic Load
3
Low
Nutrition per serving
Calories271.5 kcal (14%)
Total Fat26.6 g (38%)
Carbs7 g (3%)
Sugars2.8 g (3%)
Protein4.2 g (8%)
Sodium794.7 mg (40%)
Fiber3.3 g (12%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
1. 생김 10장을 손으로 잘게 찢거나 가위로 자릅니다.
Step 2
2. 팬에 참기름 또는 들기름 2큰술과 올리브유 2큰술을 넣고 약불에서 살짝 달궈줍니다.
Step 3
3. 손질한 김을 팬에 넣고 약불에서 기름과 고루 섞이도록 볶습니다.
Step 4
4. 김이 바삭해질 때까지 2~3분간 볶아줍니다.
Step 5
5. 볶은 김에 설탕 2티스푼, 맛소금 1티스푼, 깨소금 2티스푼을 뿌립니다.
Step 6
6. 양념이 고르게 섞이도록 빠르게 저어줍니다.
Step 7
7. 김이 바삭하고 양념이 골고루 코팅되면 불을 끄고 팬을 내려둡니다.
Step 8
8. 김을 식힌 후 밀폐 용기에 담아 보관합니다.
Step 9
9. 완성된 김자반을 따뜻한 밥 위에 뿌리거나 반찬으로 즐깁니다.
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