추장 멸치볶음 만드는 법 멸치 고추장볶음 큰 멸치볶음 레시피

매콤하고 달달한 고추장 멸치볶음 만드는 법 비린 맛 전혀 없는 멸치 고추장볶음 맛있는 큰 멸치볶음 황금 레시피

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Step 1

멸치가 그냥 먹기에는 좀 커서 큰 멸치들은 손으로 작게 찢어주었어요

Step 2

찢어둔 멸치는 프라이팬에 기름 없이 약불로 노릇하게 볶아줍니다

Step 3

노릇해지면 불을 끄고 덜어둔 후 멸치에서 나온 가루는 아낌없이 털어서 버려주세요

Step 4

맛술과 매실청을 넣고 나머지 양념장을 넣어서 빠르게 볶아주세요

Step 5

마무리로 참기름, 들기름 뿌리고 깨소금 톡톡 올리면 완성이에요

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