Hlivová polievka

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Step 1

Hliva ustricová: Očistite a nakrájajte na menšie kúsky.

Step 2

Cibuľu, cesnak a zemiak nakrájajte na drobno.

Step 3

Na olivovom oleji orestujte cibuľu a cesnak do sklovita. Pridajte hlivu a tymian/rozmarín, opekajte 5 minút.

Step 4

Pridajte nakrájaný zemiak a zalejte zeleninovým vývarom. Varte 15 minút, kým zemiaky nezmäknú.

Step 5

Polievku zmixujte ponorným mixérom dohladka. Prilejte kokosové mlieko a premiešajte. Dochutťe soľou a korením.

Step 6

Podávajte teplé, posypané čerstvou petržlenovou vňaťou a chrumkavým celozrnným chlebom.