전자레인지 깻잎지 만들기 양념깻잎 찜

찜기도 필요없고 초간단하게 전자레인지만 돌려도 너무 맛있어요

Great

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

깻잎은 한 장씩 떼어내어 식초 2스푼 정도 섞은 물에 담가뒀다가 5분 후 한 장씩 물로 세척해줍니다. 시든 부분이나 줄기 부분 깔끔하게 정리해요.

Step 2

분량의 양념을 넣어 양념장을 만들어주세요. 양파나 대파, 당근은 소량만 넣어도 되고 아예 안넣어도 괜찮아요. 저는 양파가 익으면서 달큰해지고 함께 먹으면 더 맛있어서 작은 사이즈 양파 1개 다 채썰어서 넣었어요.

Step 3

2~3장씩 겹쳐서 밀폐용기에 담아주고 양념을 끼얹어주세요. 1~2스푼 정도 펴서 대충 발라주고 양념을 다 사용할 때까지 반복합니다

Step 4

​랩 씌워 3분정도 돌려주기만 하면 완성이에요

Step 5

열기를 식혀서 냉장보관해야하니 살짝 실온에 두면 열기가 있어 양파도 알맞게 잘 익더라고요

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