불고기볶음밥

무쳐놓은 불고기와 냉장고 야채 몇가지만 있으면 아주 아주 맛있는 불고기볶음밥을 만들 수 있어요. 볶음밥중 가장 맛있다고 엄지척하게 되는 메뉴입니다. 달콤하게 무친 소불고기와 야채를 넣은 볶음밥에 짭쪼름한 굴소스로 맛을 내면 둘이 먹다 하나 죽어도 모를만큼 맛있어집니다. 일부러 불고기무침을 무쳐서 다먹지않고 볶음밥을 하기 위해 조금씩 남겨 두게되는 마법같은 볶음밥이에요.

Good

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

무쳐놓은 불고기를 180g정도 준비하고, 애호박, 당근, 대파를 잘게 썰어줍니다.

Step 2

달군팬에 식용유를 두르고 다진파를 달달 볶아 파기름을 내다가, 불고기와 다진애호박, 당근을 넣어 볶아줍니다. 불고기가 충분히 익도록 볶아주세요.

Step 3

고기가 잘 익으면 따뜻한밥 1공기를 넣고 주걱을 세워 밥알이 흩어지도록 달달 볶아줍니다.

Step 4

굴소스1큰술을 넣고 볶음밥과 골고루 섞어 볶아줍니다. 불고기간이 짭짤하면 굴소스를 조절하세요. 통깨를 뿌려 고소하게 마무리합니다.

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