뚝불 레시피 서울식 불고기 추천 뚝배기불고기 레시피

뚝배기 불고기 하나 만들면 밥위에 올려먹기도 하고 비벼먹기도 하는 맛있는 메인 요리 😆

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Step 1

불고기용 소고기는 핏물을 제거해주고, 당면도 15분정도 찬물에 불려주세요. 소고기에는 불고기 양념재료를 넣어 잠시 재워주세요

Step 2

불고기에 들어갈 재료들을 송송 썰어 준비해주세요

Step 3

양념에 재워둔 소고기를 넣어 고기 겉면이 익을때까지 볶다가, 물을 붓고 다시마도 넣어 끓여주세요. 국물이 끓으면 대파와 표고버섯, 당면을 넣어주고 5분정도 끓여주세요

Step 4

마무리로 대파와 팽이버섯, 청양고추, 깻잎도 넣고 한소끔 더 끓여주세요

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