백종원 짜장밥 만들기

짜장소스 만들면 짜장밥으로 면 삶아서 짜장면으로도 즐기기 좋아요. 누구에게나 인기있는 짜장~푸짐히 만들어 봅니다.

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

대파 한대 넉넉히 썰어 준비해줍니다.

Step 2

양배추 넉넉히 그리고 감자도 한개 양파는 반개 있어서 반개만 넣었는데 한개 모두 넣어주어도 좋아요. 양파, 감자, 양파 합쳐서 약 5컵 됩니다.

Step 3

​웍에 오일 1큰술 두르고 썰어 둔 대파 넣고 다진마늘도 1큰술 그리고 맛술도 1큰술 넣어주시고요. 돼지고기 넣어서 함께 볶아줍니다.

Step 4

돼지고기가 허옇게 볶아졌으면 나머지 야채들을 모두 넣어서 볶아주세요.

Step 5

양배추 숨이 죽으면 짜장가루 한봉지 넣어주고 물을 2컵 함께 넣어줍니다.

Step 6

충분히 넣은 야채에서 수분이 빠져나오도록 끓여줍니다.

Step 7

간을 보다 좀 짜다 싶으면 물을 보충해주시고요~ 싱거우면 굴소스 더해주시면 됩니다.

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