김치두루치기 만드는 법

Name: 김치두루치기 만드는 법
Cuisine: Asian, Korean
Ingredients: 돼지고기(찌개용) 100g; 배추김치 1컵(150g); 청양고추 1/2개(5g); 홍고추 1/2개(5g); 양파 1/10개(20g); 대파 10cm(20g); 양념(마늘(다진 마늘) 2/3큰술(7g); 생강(다진 생강 약간); 고춧가루 1큰술(5g); 고추장 1큰술(15g); 청주 1큰술(15ml); 설탕 1/2큰술(5g); 깨소금 약간; 후춧가루 약간; 물 1/2컵(100ml)); 식용유 1작은술(5ml); 참기름 약간; 청주 → 소주 (청주 대신 소주를 넣어도 고기의 누린내를 잡을 수 있다.)