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By 요정식탁

찬밥으로 만드는 고소한 크림리조또

8 steps
Prep:10minCook:15min
남은 찬밥으로 만드는 요리입니다.
Updated at: Fri, 13 Dec 2024 11:47:37 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced
Glycemic Index
50
Low
Glycemic Load
38
High

Nutrition per serving

Calories727.3 kcal (36%)
Total Fat38.3 g (55%)
Carbs75.1 g (29%)
Sugars7.4 g (8%)
Protein22.2 g (44%)
Sodium973.1 mg (49%)
Fiber2.9 g (10%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
양파는 잘게 다지고, 마늘과 버섯, 청양고추는 편으로 썰어줍니다.
Step 2
베이컨은 1cm 크기로 썰어 준비합니다.
Step 3
팬에 버터 한 스푼을 녹여줍니다.
Step 4
녹인 버터에 편마늘을 볶고, 마늘이 갈색빛이 되면 양파도 볶아줍니다.
Step 5
양파가 살짝 투명해지면 버섯과 베이컨도 넣고 볶아주세요.
Step 6
베이컨이 익을 정도로 볶은 후 생크림과 우유를 넣습니다.
Step 7
슬라이스 치즈, 청양고추를 넣고, 찬밥도 넣어줍니다.
Step 8
부족한 간은 소금으로 합니다.
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