가지밥 만들기 고소한 차돌박이 가지볶음밥 가지밥 레시피

차돌박이와 가지를 맛있게 볶아서 차돌박이가지볶음밥 만드는법 😲

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Step 1

볶음밥에 필요한 재료들을 적당한 크기로 잘라 준비해주세요

Step 2

예열된 팬에 올리브오일을 넣고 대파를 넣어 볶아서 파기름을 내주고, 다진마늘과 양파를 넣어 볶아주세요

Step 3

양파가 반쯤 익으면 차돌박이를 넣어 볶아주다가, 붉은기가 없어져가면 가지도 넣고 잘 볶아주세요

Step 4

가지가 약간 물러지면 진간장을 넣어 졸여주다가 같이 잘 섞어주세요. 그리고 굴소스와 후추도 넣어 볶아주세요

Step 5

차돌박이 가지볶음에 밥을 넣고 맛있게 볶아주다가 마무리로 청양고추도 넣어 잘 섞어주면 완성이에요

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