마늘떡볶이 레시피

마늘의 진한 맛과 향이 듬뿍 담긴 마늘떡볶이는 간단한 떡볶이 소스를 활용해 짧은 시간에 완성할 수 있는 매콤달콤한 간식이에요. 고추장 대신 고춧가루를 사용해 깔끔한 맛을 내고, 다진 마늘과 마늘가루로 풍미를 더해 특색 있는 맛을 즐길 수 있답니다. 입맛 당기는 분식 스타일의 마늘떡볶이를 간편하게 만들어 보세요!

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

[떡볶이 소스 만들기] 고춧가루 3스푼, 마늘가루 0.5스푼, 소고기 다시다 1스푼, 치킨스톡 0.5스푼, 미원 0.5스푼, 설탕 3스푼, 찹쌀가루 0.5스푼을 섞어 간단한 떡볶이 소스를 완성한다. 찹쌀가루를 넣어 국물에 점성을 더한다.

Step 2

[마늘떡볶이 레시피] 냄비에 물 700ml를 넣고 만들어둔 떡볶이 소스를 풀어 끓인다. 내용물이 뭉치지 않도록 잘 섞어준다. 떡 400g을 넣고 5분간 센 불에 끓여 떡이 부풀어오르면 먹기 좋은 크기로 썬 어묵 200g을 넣는다. 다진 마늘 2스푼, 올리고당 2스푼, 후춧가루 1티스푼을 넣고 약 10분 동안 졸여 꾸덕한 점성을 만든다.

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